| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿茄子 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酱茄条热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于林业工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子切条 别看这么多 熟了就变少了哦
2、蒜切碎 酱
3、热锅 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入锅内翻炒
4、茄子均匀变软 变色 先盛出备用
5、锅内添少许油 放酱翻炒 加少许水 翻炒均匀 将茄子倒入锅内翻炒均匀放适量 生抽 蒜碎放入 翻炒均匀 出锅喽
绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有防癌、衄血、清热止血等功效；可与五花肉、蛋黄、牛肉搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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