| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 腊肠煎蛋热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于俯卧撑102分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打散，加老酒，胡椒，一点点醋，盐要放够，煎的时候不用再放盐
2、腊肠切小片待用
3、热锅放油，倒入蛋液。摊成圆形，趁蛋液没凝固均匀撒上腊肠，翻面，熟了就出锅吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与菠菜、小米、羊排搭配；与味精、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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