| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 五彩小米粥热量/卡路里1991千卡 | |||
1、白米,玉米粒,小米提前浸泡半小时,花生提前浸泡一个小时。
2、将浸泡的材料都放到小砂锅中大火煮开转小火再煮十分钟,期间可适当搅动,防止糊锅。
3、关火的时候把盐,黄瓜和红萝卜放下去,搅拌均匀,再焖十分钟即可。
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防治肝病、保护肝脏等功效;可与魔芋、山药、小麦搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、防止泛胃、养血等功效;可与黄豆、凉薯、燕麦搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、防癌、清咽止咳等功效;可与猪蹄、鲫鱼、黄豆搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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