| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 茄子肉碎热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于滑水136分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子洗好，切好
2、把配料放左碎肉攪
3、把蔥和薑切碎
4、地碎肉先炒好
5、最好一起炒好:)完成。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、清热解暑、养阴补虚等功效；可与蛋黄、排骨、鳗鱼搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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