| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 素炒水面筋热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于走路71分钟消耗的热量390 | |||||
1、将水面筋，胡罗卜切片备用
2、黑木耳浸泡好用盐抓几下清洗干净
3、锅中放入适量油烧热，倒入所有主料翻炒片刻，待出锅前放盐即可
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、养血驻颜等功效；可与枣（鲜）、枣、芦荟搭配；与红螺 、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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