| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 干香锅爆肉热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于槌球148分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切长条，加盐，味精，白胡椒粉，蛋清，生粉抓均匀
2、把浆好的牛肉裹上干生粉
3、下油锅炸，，油温不能太高让牛肉在油锅里养一会在捞出来，，（各位亲注意安全哦）
4、炸到这样就差不多了，，，自己可以偿一下外脆里嫩
5、删了一张照片，，，炸好后锅留点底油把洋葱，辣椒，大蒜片，先炒下后加入牛肉烦炒加花椒油，翻炒后加上香菜梗翻炒（家里有椒盐的放点味道更好）
6、出锅，，撒上点芝麻，，拿去给家人享用吧！！！亲你会了吗？？
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、强筋骨等功效；可与山楂、葱、土豆搭配；与板栗、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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