| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆酱肉末热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于玩游戏209分钟消耗的热量340 | |||||
1、猪肉洗净，去皮，切小块后放入食物料理机打成肉末，备用。
2、在肉末里倒入料酒和生粉腌制十分钟。
3、锅里倒入适量油，下入蒜末和小葱炒香后，倒入肉末炒至肉变色，再倒入豆瓣酱炒匀，香喷喷的酱香肉出锅。
4、准备伴各种主食入胃吧
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与大白菜、菜花、豆腐皮搭配；与鹌鹑、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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