| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 咸水角热量/卡路里559千卡 | |||

1、胡萝卜、葱和肉剁碎,放入油、酱油、蚝油、生粉拌匀,放入锅内炒熟待用。

2、糯米粉300g,加入3勺糖加水和面。

3、再加入一些油揉搓面,整成面团。

4、把面团揪成一小团准备,面团拧成皮包肉馅,成榄形。放入油锅肉炸至金黄捞起,沥干油即可开吃了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与卷心菜、香菜、大米搭配;与猕猴桃、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、滋阴等功效;可与萝卜、茄子、蘑菇搭配;与鲫鱼、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、抗菌等功效;可与瘦牛肉、腑肋牛肉、牛肉干搭配;与干枣、苦菊、油皮相克,同食可能会引起不适;
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