| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 红萝卜丝蛋炒饭热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于仰卧起坐16分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步先把红萝卜切成细丝，然后在锅里放点油，我呢怕油腻，所以放的油少，油一热打入鸡蛋，顺便加上萝卜丝，炒热，加点酱油，炒的粒粒分明，就可以出锅了
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、利便、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆肉、玉米、小米面搭配；与牛奶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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