红椒炒藕丁的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、生肌等功效；可与红螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、减肥等功效；可与娃娃菜、茄子、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；