北芪党参黄鳝汤的热量和减肥功效

1、巿场黄鳝一条，档主代宰好，只需清洗干净即可，然后锅烧热下少许油煎，下几块姜片一起煎至金黄待用

2、辅料洗干净，全放进砂锅，加十碗水，煲至水滚

3、再把黄鳝一同放入煲，滚20分钟转小火煲1小时，放少许酒中途。

4、最后放盐调味，收工。