| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 蘑菇青菜紫菜汤热量/卡路里101千卡 | |||

1、平菇斯成小条加清水直接放锅里煮,煮开十分钟后(时间久点更好)放入紫菜鸡毛菜,加入少许盐,鸡精调味

2、滴上香油,OK
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容养颜、抗癌、促进大脑发育等功效;可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、治疗高血压、降血压等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与紫甘蓝、墨鱼、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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