| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 咖喱土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑摩托车90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆和胡萝卜切成滚刀块，准备几片香菜叶用于点缀
2、锅内加少许油，放入胡萝卜块煸炒
3、再下入土豆块翻炒几下
4、倒入适量开水没过土豆和胡萝卜
5、加入2勺咖喱粉继续煮
6、煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓稠即可
7、装入盘中以香菜叶点缀
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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