| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 芹菜香干肉片热量/卡路里1353千卡 | |||

1、将香干切片,猪肉切片,芹菜去茎切段备用

2、倒入适量的油锅中,将切好的肉片放入锅中翻炒至半熟盛出

3、倒入芹菜炒至发亮,加入刚刚炒好的肉片翻炒片刻,加入香干炒熟即可

4、翻炒片刻盛出即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效;可与香菇、牛里脊、牛腩搭配;与菊花、兔肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、生津液等功效;可与藕、大蒜、白萝卜搭配;与菠菜、乌梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、益气宽中、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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