| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 猴腿丸子热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于健身操169分钟消耗的热量280 | |||||
1、将泡发好的猴腿菜清洗干净，挤出水分
2、然后将猴腿菜切成小段备用
3、将大蒜切末备用
4、将小葱切丝备用
5、将鲜肉馅倒入大盘，加入蒜末、1勺盐、1勺鸡精
6、倒入切好的猴腿菜，加入3-6克面粉
7、用手将材料挤压均匀
8、然后用手挤出丸子
9、装上平碟，放入锅中大火蒸6分钟左右
10、起锅后撒上些许葱丝，倒入些许海鲜酱油，加入15ml楸核桃油
11、美味的猴腿丸子就完成了，很有嚼劲
12、营养丰富，最适合补充大脑营养
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与洋葱、苋菜、小白菜搭配；与茶叶、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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