| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冬瓜丸子湯热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于变式平板支撑6分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉餡、蔥末、薑末、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、澱粉混合攪拌至肉餡起勁兒即可
2、冬瓜切片
3、水沸騰後下丸子
4、待丸子完全飄起，稍煮5分鐘，下冬瓜
5、根據自家口味加入適量料酒和少許咸鹽，10分鐘左右加入香蔥和香蔥即可出鍋
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、消渴等功效；可与豇豆、红枣、鸡肉搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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