| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 南瓜排骨煲热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于风帆冲浪运动477分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜切小块，备用
2、排骨用盐，生粉，生抽，鸡粉腌2小时
3、排骨放进热油锅中炒至变色，移到砂锅中，加上没过排骨的水，水开后把火调小，慢慢焖
4、把南瓜走油，待排骨差不多焖好，就把南瓜也加进砂锅中焖
5、南瓜变软，排骨焖烂就可收火
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与蘑菇、紫菜、茄子搭配；与菱角、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、通便等功效；可与枣、牛里脊、五花肉搭配；与海虾、黄鳝、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
