| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西柚蜜茶热量/卡路里642千卡 | |||
1、西柚去皮,将皮内侧白色部分用刀片掉,并剩于部分改刀成丝(越细越好)
2、用盐干搓柚皮丝,然后用盐水浸泡45分钟
3、半个柚子肉去皮和筋,撕成小块备用
4、浸泡好的柚皮丝换清水洗净、控干水分
5、将冰糖于柚肉柚皮一同放入锅中,加水煮。先用大火烧开,再用小火熬,多搅拌以免糊底。
6、水分收干后,关火盛出,稍微放凉。待到温热时,将蜂蜜搅拌其中。再次放置,直至彻底变凉。

7、放入蒸好的玻璃器皿中并将其密封,再冷藏室里放三天即可饮用。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、桑葚、雪花梨搭配;与大米、鲫鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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