| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 1235克 | 家常版带鱼杂烩-浙江海边菜热量/卡路里1517千卡 | |||

1、鱼洗净切断备用,年糕切片,忘记拍照

2、热锅加姜丝大蒜,喜欢辣可以放点辣椒,我们菜比较清淡不放辣椒的

3、放少许盐,因为后面放的豆瓣酱咸的,所以这里盐少放点

4、放入鱼

5、放入老酒,醋,适量,真要说实际量的话就下面圆的勺子4下吧,还要看鱼量,凭感觉吧

6、鱼不要炒会散掉的,放入两勺黄豆酱

7、加点水,鱼比较多,我加了吃饭用的碗一小碗

8、放入年糕片,盖锅盖,沸腾后稍微闷一下放入葱和鸡精就可以,很美味的海鱼杂烩就好了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、降血压、养肝补血等功效;可与豆腐干、豆腐丝、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、护发明目等功效;
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