| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 水饺皮 | 克 | 484千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 私房锅贴热量/卡路里998千卡 | |||

1、包好的饺子一个个挨着码齐。

2、开火,放入菜籽油,一定要放水,盖上锅盖,中小火交替着,不停转动锅,保证边上的饺子也能熟。

3、待饺子底部焦黄焦黄(如图),盛出。可以调点料蘸着吃。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补虚等功效;可与圆白菜、芦笋、白萝卜搭配;与甘草、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、补肾温阳等功效;可与墨鱼、鲫鱼、牡蛎搭配;与牛奶、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
水饺皮的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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