| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香脆豆沙酥热量/卡路里915千卡 | |||

1、200克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。

2、把水面团分成2份。

3、把50克的面粉加入50克的食用油搅拌均匀成油面团。

4、把油面团也分成同等的2份。

5、把一份水面团包上一份油面团。

6、包好后擀成长方形的大面片。

7、面片从一头卷起成圆柱形。

8、压扁再擀成大面片。撒上黑芝麻后擀实。【把令一份面团也做好】

9、取一张黑芝麻面片,黑芝麻朝下放在模具上。

10、在面片上的每个小窝里加入适量的豆沙馅。

11、再盖上令一张面片。

12、用擀面棍压紧。

13、取下多余的面片。

14、把生坯从模具上轻轻取下来。

15、下入5成热的油锅,炸至两面金黄。

16、捞出后沥油即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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