| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 玉米冬瓜粉皮排骨盅热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡,相当于酒保735分钟消耗的热量138 | |||||
1、把切好的小排撒上少许料酒抓一下，然后放到沸腾的水里焯一下到肉质发白，捞出备用。
2、在砂锅里面放入冷水，然后开中火，放入排骨、葱段、姜片、八角、香叶，滴少许酱油，盖上锅盖，炖~
3、大约在排骨七分熟的时候，加入冬瓜、和切好的玉米段，记住玉米段不要切太大，加入盐~
4、玉米已经快要煮熟时，放入掰成一片片的粉皮，炖熟即可。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与竹笋、鲫鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止烦闷、消肿利湿等功效；可与猪小排、菠菜、海带搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、促进胃肠蠕动、软化血管等功效；可与魔芋、牛膝、烤肉搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
