| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 葱油饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于转呼啦圈198分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面粉、糖及五香盐慢速搅拌均匀后加水搅拌
2、待成型后快速搅拌,再加入葱花一同以慢速拌匀
3、将打好的面团取出放于盆中备用
4、将面团杆成长条状
(也可用压面机压过)
5、涂上猪油30g
6、将擀好饼放入饼铛内（饼铛温度下火200度/上火180度）用饼铲将饼面的气泡扎破以使受热
7、成品表面金黄，葱花多，有层次口感香脆
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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