| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 纤体低糖酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1、把一杯常温的鲜酪乳倒入干净的,无水的密封碗里,然后再慢慢倒入常温的纯牛奶,用勺子向同一方向慢慢拌匀。用来做发酵引子的酸奶可以选其它牌子,我用的是卡士,不是帮它打广告哦,而是我试过好几个牌子,用卡士的口感完成得略胜一筹。

2、然后就密封上盖子,放室温下,静置,等它慢慢发酵12小时(室温是30度左右,如果高于30或低于30可以缩短或延长时间),期间不能打开盖子哦!静置,静置。

3、成品表面平静如镜!

4、看看,是不是有点像双皮奶的样子?

5、先留下五勺子酸奶放进小玻璃杯子,密封起来,放冰箱里留着下次做引子。

6、淋在喜欢的水果上,再放些干果,饼干碎等,美味健康的一份早餐完成!

7、红火龙果酸奶(*^^*),酸奶都被染成粉红色了(≧≦)
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、润肠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与钙粉、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
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