| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 椰汁西米热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于灭火44分钟消耗的热量720 | |||||
1、水烧开，倒入西米，煮到西米中间只有一个白点点的时候，关火，用筛子过水冲凉，再烧一锅水，烧开，放入西米，煮到只有一点点白色的芯了，关火，闷到白点完全消失，起锅，用水冲凉
2、用勺搅拌，多搅拌几次，以免沾底
3、利用煮西米的时间切一个火龙果，把果肉掏干净！
4、掏出来的肉切好
5、煮好的西米很Q很滑，中间没有一点白点
6、把西米装入火龙果二分之一，倒入椰汁，上面加入水果就可以了！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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