| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 潮汕甜汤热量/卡路里280千卡 | |||

1、将淮山削皮,洗净。小盆装点清水,淮山用削皮用的瓜刨一片片削进放清水的盆里。
2、另外一个锅放水烧开,一定要烧开,把盆里的淮山连同水一起倒入,煮沸既可关火,再加白糖或冰糖搅散!

3、汤是粘粘的,淮山糯糯有点脆!夏天放冰箱冰一下味更佳!
淮山的热量56千卡(每100克);具有长志安神、白带多、延年益寿等功效;可与葡萄、鸭翅、鸭腿搭配;与碱性食物、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
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