| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 蒜苗酱椒炒烤肠热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于深蹲86分钟消耗的热量240 | |||||
1、烤肠切片，备用！2、酱椒切碎、小米椒洗净切碎！3、蒜苗洗净，切2-3厘米长的段，备用！4、锅中倒油，加热，放入烤肠，炒香，捞出！5、加入蒜苗、酱椒，小米椒，炒香，倒入烤肠，翻炒，加入少量盐，鸡精，捞出，装盘即可！
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防伤口感染、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、抗瘤、健胃等功效；可与明虾、鳕鱼、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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