| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 231千卡 | 356千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 简单汤面条热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于郑多燕46分钟消耗的热量360 | |||||
1、水开下入面条，煮两分钟后加入大葱叶（主要叶稍微有点老，需要多煮会），煮一分钟加入西红柿再煮一分钟关火。煮面用小火。
2、然后加入盐，太太乐鸡精，香油，加入现成的肉茄子和菜汤，就好了。
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、美容、健胃消食等功效；可与芥蓝、卷心菜、山楂搭配；与冰棍、土豆、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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