西芹百合炒腰果的热量和减肥功效

1、鲜百合切去头尾分开数瓣，西芹斜刀切成块，蒜切片；
腊肠切小块、玉米剥成粒。

2、滚水，西芹焯水1分钟，让颜色更靓，沥干水，待用。

3、冷油、小火，放入腰果炸至两面金黄，捞起放凉（一定要冷油、小火；一边炸，一边要翻动，以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆）。

4、油烧热，放入蒜片，出香后，放入腊肠丁翻炒几下。

5、放入玉米粒，翻炒1分钟。

6、放入西芹丁，大火，翻炒约1分钟。

7、放入百合，盐，砂糖，大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出。