| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1356千卡 | |||

1、鸡爪洗净,去指甲

2、在锅中加葱段,姜片,花椒,料酒,放入鸡爪,煮9分钟

3、将鸡爪在凉水中浸泡冲洗后切成小段

4、倒入泡椒,浸泡过鸡爪,盖上保鲜膜,放入冰箱
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进血液循环、防癌症等功效;可与卷心菜、圆白菜、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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