煎饼-酥饼-乱来饼的热量和减肥功效

1、名字的由来！

2、揉好的面团放到温暖的地方两小时发至双倍大或者放冰箱一晚上。

3、然后拿出切成小剂子捏成球然后压扁撒上食盐和黑胡椒，再盖上另一个小剂子，封口，放在一边醒个两分钟。上图是已经封好口的。

4、然后把剂子一边捏一边往外扯。没印度大叔的技术。飞不起来。只会用扯的。总之扯到半透明就好。

5、超小火加盖我只有在第一次下锅的时候喷了点油，就没再加过了。

6、因为非常薄，一面很快就金黄了。反面再闷个三十秒就ok了

7、这是放凉后的卷饼。

8、这是新鲜刚出炉的状态。