| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 糟卤泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于抹水泥442分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回啦的爪爪,通通剪掉指甲。
2、糟卤一瓶,泡椒一瓶的水和半瓶的泡椒,葱,姜切大片。
3、凉水起锅,放入鸡爪,葱和姜片,开锅后放入少许料酒,煮滚大概15-20分钟离火。
4、用凉水冲凉冲透后,放入干净器皿里,放入糟卤,泡椒水和泡椒,最好糟卤没过鸡爪,然后放入冰箱搁置2-4小时后食用,我这里是泡了overnight.
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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