| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫糯米 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 紫米糕热量/卡路里806千卡 | |||

1、紫糯米要先洗干净泡水

2、加入糯米蒸放小半碗水,蒸熟

3、加入糖和米酒拌匀

4、装在小模具里

5、倒扣在盘子上撒上芝麻就可以了
紫糯米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有预防高血压、肾虚、降血压等功效;可与粳米、莲子、牛奶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、美容益寿等功效;可与香瓜、兔肉、桑葚搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容、保湿、美容丰胸等功效;
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