| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 干炸蘑菇热量/卡路里130千卡 | |||
1、把蘑菇撕开,量多少自己定。
2、往蘑菇里打入一个鸡蛋,抓一把粉面,然后用手拌匀。
3、热油,火要旺。下蘑菇炸熟变金黄。捞出沥油用吸油纸吸干
4、蘑菇撒上香菜段和椒盐。装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与青椒、肥牛、海虾搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊骨、羊排、虾搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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