| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糟毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于做题364分钟消耗的热量108 | |||||
1、毛豆剪两头洗净。
2、开水下锅煮8分钟，出锅过水凉透。
3、糟卤浸没毛豆，放冰箱
4、半小时后即食。原味糟卤很咸泡时间长会太咸，勤劳的人可以按自己口味泡时加水加糖加辣调整。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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