| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 方果热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于小轮自行车135分钟消耗的热量510 | |||||
1、称量面团材料
2、表面装饰料
3、将小苏打用适量水化开
4、倒入白糖，搅拌均匀
5、倒入油，充分搅拌至乳化
6、加入面粉，调成软硬适宜的松散性面团
7、将面团倒在案台上
8、擀成厚度约0.6厘米的片，切去四边
9、切成4*4厘米的正方形
10、表面均匀地刷上蛋液，稀稀地撒上芝麻，略晾
11、找好距离，摆入烤盘
12、烤箱预热200度，放入烤盘，调整温度至180度。烤至表面金黄色，底面黄褐色，熟透即可取出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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