| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 薄饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1、先把面粉和水和在一起,捏到柔软,加点葱把面粉团力成小团,打成薄饼状,,平底锅加油把面粉片放入。放入几分钟翻脸,就可以了,
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;可与牛腿肉、五花牛肉、咖哩牛肉干搭配;与嫩豆腐、素肚、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与银鱼、羊排、干贝搭配;与田鸡、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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