| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 冰糖桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于自行车测功器289分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米提前泡上半天，藕洗净去皮。
2、藕在一头两厘米处切开，用筷子辅助往藕孔里填糯米，一定尽量压瓷实。
3、用三五根牙签把切下的两厘米藕帽子固定到身子上，尽量牢固哦。
4、锅中放多半锅清水，放藕和4.5个大枣，2大块冰糖，盖盖子开中火煮半小时，后改小火继续煮半小时。接着加入3汤池糖桂花煮20分钟。
5、把藕和枣捞出来晾凉，汤汁勾欠或者大火收浓也可以。晾凉。
6、藕切片，别太薄哦。淋上煮藕的糖水汁，浸泡半天会更加入味哦。夏天就放到冰箱冷藏一下，凉快甜润哦！
7、吃的时候取出藕装盘，再浇上藕汁就可以上桌了
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、散瘀等功效；可与鳝鱼、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补虚、美容益寿等功效；可与枣、香瓜、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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