| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁露 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 微波杏仁豆腐热量/卡路里721千卡 | |||

1、取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软。

2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化。(我搅拌了很久,感觉还是有一点点没有化完,就隔了一下纱网)

3、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱。

4、一小时后,拿出来,倒扣,切成小方块。

5、将芒果和火龙果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。
杏仁露的热量46千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、美白皮肤、治便秘等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、抗癌、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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