| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 核桃酥球热量/卡路里957千卡 | |||

1、把核桃仁切成碎粒放入料理盆中,再把面粉和核桃粉用细筛筛入盆中。

2、把细砂糖筛入盆中拌匀。

3、然后往盆中再磕里一枚鸡蛋拌匀。

4、最后用花生油和面。

5、倒入油脂稍拌,然后撒入少许泡打粉拌匀(泡打粉可以在面粉过筛时先放,我忘记放了,所以后放了,呵呵!)。

6、把面和匀后逐一用手搓成小球码入烤盘中。

7、把烤盘置入预热好的烤箱内的中层烤架上。

8、把温度设定在190度,烘烤大约18-20分钟即可。

9、然后取出晾凉便可食用。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与丝瓜、韭菜、菠菜搭配;与茶叶、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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