| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 刀拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于写作业17分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜洗净拍好切断备用。热锅少油后小火炝辣椒面和芝麻，感觉在辣椒变色即刻关火，倒入醋、海鲜酱油、少许盐，拌入黄瓜、蒜末。拌匀装盘。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效；可与醋、绿豆芽、苹果搭配；与哈密瓜、小白菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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