| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 香炸软麻花热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于露营332分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉中放入鸡蛋 白糖 酵母加适量温水活开
2、面粉中加入酵母水揉成光滑的面团
3、盖上湿布发酵至两倍大
4、排气分成等量的小剂子
5、搓成长条 两手像不同方向搓 提起两头自然卷起
6、重复5的动作两次 做好的麻花盖湿布发酵30分钟
7、入油锅炸至两面金黄 出锅裹白糖
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与丝瓜、黄豆、韭菜搭配；与鹅肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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