| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 毛豆红烧肉圆热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于弹吉他33分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆去壳洗净，生姜切片
2、热锅下油，生姜下锅，接着将肉圆下锅煸成金黄色。放入适量的水，煮开，放入酱油、干剁椒。
3、小火炖半小时，接着将毛豆下锅
4、炖十五分钟大火烧，放入调好的淀粉，汤汁变稠后关火完毕
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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