| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜汁红糖 | 克 | 387千卡 | 376千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 姜汁红糖鸡蛋汤热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于高台跳水162分钟消耗的热量180 | |||||
1、将姜丝放入冷水内稍浸泡。鸡蛋打散。
2、将泡好的姜丝水烧开，放入姜汁红糖拌匀。
3、将重新烧开的红糖水冲入蛋液内稍搅拌即可。
姜汁红糖的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与黄豆、生菜、北极虾搭配；与柿子、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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