| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 荷叶莲子汤热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于盖屋顶172分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲子洗净，取一半荷叶剪成大块，放入锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟，然后放入红枣，再煮15分钟。
2、莲子汤过滤，去掉杂质，荷叶捞出。汤里只留莲子和红枣。
3、剩余的荷叶剪成小圆片，放入煮好的汤中。莲子汤就好了。
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血等功效；可与山楂、螃蟹、大米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、养心安神、抗炎等功效；可与核桃、鹿茸、冬瓜搭配；与胡萝卜、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与莼菜、白果、银杏搭配；
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