| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 鸡蛋香肠饼热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于插花344分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡蛋放在碗里打匀，我一般是四个鸡蛋，您也可以看实际人数来增减，打好的蛋液里加点盐，几滴香油，然后把香肠切碎放在蛋液里，再加点葱花，一起拌匀。平底锅放少量油，锅不要太热不然鸡蛋会起泡，把混合好的蛋液倒进去慢慢煎就行了，两面煎好出锅切好装盘就行了，超级简单！如果蛋液多也可以分两次煎，只要蛋液全部铺满锅底就行了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与青椒、辣椒、牡蛎 搭配；与红薯、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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