| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 南瓜鸡丁热量/卡路里369千卡 | |||
1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁
2、热锅,在锅里放一汤勺油,下鸡肉,翻炒
3、直至鸡肉颜色变白。然后下南瓜、土豆丁、两大勺咖喱酱、盐
4、然后加水,水要淹没所有食材
5、大火煮开,然后打小火,煮熟(鸡肉煮烂,土豆,南瓜软烂,入口既化)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、护肝、驱蛔虫等功效;可与五花肉、墨鱼、薏米搭配;与小白菜、木瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、补虚损等功效;可与栗子、冬虫夏草、薄荷搭配;与红薯、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、调中等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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