| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于玩电脑753分钟消耗的热量90 | |||||
1、往锅中倒入适量的油，将切好的肉放入锅中，待肉的颜色变浅，倒入适量的酱油，翻炒均匀 .倒入切好的蒜苗，翻炒，加入适量的水，会让蒜苗更容易炒熟，表面会起褶皱，让人食欲大开～.待蒜苗炒至七成熟，将切好的干辣椒壳撒入锅中翻炒，加入适量的盐，味精，根据个人喜好，可加入适量的醋，这样会使肉变得更鲜嫩，不会因为翻炒时间过长而变得干硬～.待辅料加入，再翻炒几分钟就可以起锅了～（很简单的哦～）
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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