| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 焖面热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于高台跳水652分钟消耗的热量180 | |||||
1、1热锅凉油放入花椒和白糖，入肉上色，入酱油，料酒，适量盐。2肉翻遍五分钟倒入葱姜蒜米椒翻炒两分钟。3倒入土豆，豆角。闷五分钟翻炒再闷10分钟加水或者高汤改小火把面放在菜上闷。每3分钟要挑一挑面。出锅前撒盐加味。最好吃的焖面是上午做下午吃。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、蘑菇、大蒜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、安养精神、调和脏腑等功效；可与鸡肉、木耳、绿豆搭配；
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