| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、准备一张紫菜和一个鸡蛋

2、紫菜剪碎用清水浸泡3分中,将鸡蛋打好备用

3、在锅里放入适量的水烧开后将打好的蛋倒进去,边倒边搅拌

4、关小火,将紫菜捞出倒进锅里不停的搅拌

5、用文火把汤烧开,放入盐味精即可起锅,一碗美味的紫菜蛋花汤就做好啦!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、预防肿瘤等功效;可与白萝卜、五花肉、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与明虾、青椒、小米面搭配;与鹅肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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